东方美食麻辣牛肉配方

山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量......

  山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其余18种原料按照所需量磨成粉混合。

  1、牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。 2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。 3、牛肉的加工:

  ①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

上一篇:长沙经开区东方 智造港——东方美食城盛大开业 下一篇:魔兽世界里裁缝[魔化灵纹长靴]在那里弄的到啊?还有其它有用的图样能说下吗?

水果沙拉

冬至吃饺子 鸡肉冬笋馅的做法
各种饺子的花式包法
面筋怎么做好吃?推荐6种面筋的做法
风行海外的中国食物有哪些
潮汕美食有什么-三大潮汕菜式推荐
火锅底料的做法