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清朝明君乾隆皇帝,喜欢微服出巡,特别是我国江南,为后世流传了很多脍炙人口的故事,佛公饼便是一例。当时,乾隆皇帝及其干儿子周日清,偷偷从皇宫出发,为掩人耳目,真正体......

  清朝明君——乾隆皇帝,喜欢微服出巡,特别是我国江南,为后世流传了很多脍炙人口的故事,“佛公饼”便是一例。当时,乾隆皇帝及其干儿子周日清,偷偷从皇宫出发,为掩人耳目,真正体察民情。这次也是微服出巡,匆忙中忘记带盘川,(因皇帝自出娘胎,从不用花钱)也不想惊动地方官府。

  一天,来到中国四大名镇之一——佛山。看到又是一番新景象。大街上,车水马龙,民风热情好客,各地商贾云集,居民夜不闭户,路不拾遗。乾隆皇帝真正领略到江南地区的富足,心情也随之开朗。正巧走到一寺院门前,见一店铺上书“佛公地”。人头涌涌,生意极好,所售之饼。

  乾隆皇突有一灵感,何不趁机一试江南的风气。即下旨周日清扮作乞丐,前去乞讨,店主见状,马上赠予饼食和茶水一片怜悯之心。

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