辣子鸡丁怎么做?

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  易书科技是一家以内容制作、内容创意、内容运营为核心的多领域融合型发展的企业。本着内容精品化及跨界融合发展的理念,致力于出版(纸质、数字、音频、课程等载体)、影视IP、二维动画、视频等业务。

  笋鸡200克,青笋100克,泡辣椒25克,大油60克,酱油20克,料酒20克,味精3克,盐3克,白糖15克,湿淀粉20克,醋5克,葱15克,姜15克,蒜30克,汤50克。

  3、锅中留底油,爆香姜蒜片,放入花椒、干辣椒炒香,放入鸡丁翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精1勺炒匀。

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