红糖蜂糕是很好吃的糕点，因为它是和红糖混合发酵制作出来的，切开后像蜂窝一样，所以叫红糖蜂糕，红糖蜂糕的口感甜蜜、蓬松非常美味，男女老少都是很喜欢吃的，特别是小孩子...

1 贴着鱼的脊骨下刀取鱼肉，顺着鱼肉90度平行切，45度斜刀片鱼肉，片好后加点盐和水，用淡盐水浸泡，使鱼肉更结实，并戏曲鱼肉中的余血； 2 浸泡之后将水沥干蘸上生粉，拍粉要细...

蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。 红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状，发好的面均匀地兑上碱揉匀...

青鱼肉350克，葡萄汁100克，青菜叶4片，鸡蛋1只，面包75克，面粉25克，葱段、姜片各10克，酱油25克，醋35克，白糖150克，生粉适量，香油少许。 ②将鱼肉皮面朝下放砧板上，于肉面每隔...

在乡下的日子里最怀念的，是汴梁城里二爷爷柜台上摆放的梨膏糖两只硕大的歪脖子玻璃瓶装着五颜六色的糖果，爷爷把那些糖果叫梨膏。 柜台上两个瓶子装着不一样的糖果，一瓶是红...

甜品，是我们日常当中不可缺少的糕点，特别是女孩子，下午茶时间糕点是必不可少的，我们平时去宴席也经常能吃到精致又好吃的糕点，其实糕点的做法是很简单的，没有你想的那么...